在这个颜色斑斓的季节里佐々木玲奈最新番号,让咱们一同踏上一场味蕾与视觉的双重旅行,探索那藏在厨房里的金色心事——金丝花卷!念念象一下,一碗世俗无奇的面粉,遇上半个黄灿灿的南瓜,过程巧手的魔法变换,竟能绽放出如斯诱东谈主的好意思味古迹!
准备食材:
南瓜、白糖、酵母粉、闲居面粉、食用油
具体作念法:
1.今天和环球共享一个金丝花卷的作念法,它的特色即是松软香甜,厚味又好意思瞻念。当先咱们准备一个南瓜,去籽去皮之后,把它切成薄片,切成薄片之后的分量约为200克摆布,放入碗中,盖上保鲜膜,微波炉高火6到7分钟就不错,也不错放入蒸锅中蒸,把蒸好的南瓜泥加入20克的白糖佐々木玲奈最新番号,这个糖的量不错依据个东谈主口味增减,按压成紧密的南瓜泥,晾至温热。
2.咱们加入三克酵母,南瓜泥的温度一定不要太高,要是过高,酵母菌被烫死,面就发不起来了,分次加入约300克的面粉,边倒边搅动,这个面粉的量依据南瓜泥的含水量决定,搅成面絮状,加入20毫升的食用油,把它揉成稍硬极少的光滑面团,狠狠加多撸一般咱们作念馒头包子之类的齐要面和的硬一些,盖上盖子醒发至2倍大。
3.接下来在案板上撒一些干面粉,把发好的面揉搓排气,多揉霎时,排净空气,然后下五个面剂,每个面剂约100克摆布。
4.咱们把面剂再略微揉霎时,排净空气,同期也大概使蒸出的花卷口感愈加筋谈,咱们把揉好的面搓成一根长条,尽量搓得均匀一些,对折之后从中间掐断,然后再把它搓成长条,像这么1变2,2变4,4变8即可,临了即是把它搓成长度和粗细均匀的8根面条即可。
5.咱们尽量搓得均匀,这么醒发的期间破损易断开,搓好以后,咱们在名义均匀的刷上一层油,这么抽象霎时卷在系数的期间粘连,档次就不分明了,咱们诈欺一根筷子从左向右卷起,这么卷的愈加紧实和好意思瞻念。
6.临了咱们把尾部执合在系数,压在底端,这么咱们的金丝卷的生坯就作念好了。
7.凉水放入蒸锅中,这么醒发的更均匀,盖上盖子二次醒发20分钟,体积明显变大即可,开大火烧开转中火蒸15分钟,焖五分钟之后即可出锅。
8.这么一谈松软香甜,厚味又好意思瞻念的金丝花卷就作念好了,可爱就速即在家试试吧。