底料低至9.9元色色王国，暖锅东说念主的“救星”来了？
被天价锅底背刺的打工东说念主和荒诞卷入价钱战的暖锅品牌们，皆看到了但愿！
0防腐剂、0合成色素、0起酥油的原味番茄暖锅、醇香暖锅底料，500克低至9.9元，比较同业神圣了34%。
国产色情7月21日，在申唐产业举办的一场行业盛宴上，它高调地将暖锅底料的价钱打下来了。
在这场聚积了500多位中国餐饮TOP品牌／首创东说念主、千万粉丝大V、32个国度的餐饮代表团以及八大菜系八位行家的四肢中，申唐产业“民众范畴第一暖锅底料单体出产工场”也进展亮相。
今日，申唐产业首创东说念主唐申共享了梦工场的打造过程，以及品牌的一系列进击战术举措。
卤味领军品牌周黑鸭、中国饭铺协会与申唐产业签署了战术合作。
跟着餐饮行业跑步参加“万店时间”，市集竞争也在加重，而拥抱上游供应链成了企业迈向万店的进击要害词。改日，手执优质供应链资源的餐饮连锁品牌，才领有血拼下半场的入场券。
申唐产业梦工场的开业，既是上游供应链企业实力的佐证，更为餐饮连锁品牌的范畴化发展提供了有劲援手。
“民众范畴第一”的暖锅底料单体出产工场亮相
申唐产业的梦工场，坐落于四川眉山，占大地积约100亩，缠绵年产能17.5万吨，预测年产值35亿元。
这亦然当今“民众范畴第一”的暖锅底料单体出产工场。
7月21日，沙利文合资东说念主、董事总司理杨晓骋为眉山申唐食物有限攀扯公司颁发了筹商文凭。
杨晓骋暗示，沙利文团队本年2月，完成了民众范围内暖锅底料工场的全面追踪调研，按单体工场于2024年1月底的暖锅底料投产产能（吨/年）计较（不包括香辛料、蘸料等与暖锅底料存在一定相反的居品产能），证据了眉山申唐食物有限攀扯公司“民众暖锅底料单体出产工场范畴第一”的市集所位。
周黑鸭首创东说念主周富饶、张亮麻辣烫首创东说念倡导亮、米村拌饭首创东说念主周强等500多位行业大咖，以及千万粉丝大V、32个国度的餐饮代表团、八大菜系八位行家，通盘见证了梦工场的揭幕。
四肢现场，周黑鸭、中国饭铺协会还与申唐产业强硬了战术合作条约。在此之前，申唐产业还与旗下领有30多个餐饮样子，门店达1400余家的餐饮企业“上柿集团”达成了合作。
此外，在上柿集团董事长鲁小旭的专揽下，杨记隆府、罗妈砂锅首创东说念主杨勇、领投雁董事长魏成江、周黑鸭首创东说念主周富饶、喜家德首创东说念主高德福、黄记煌首创东说念主黄耕、信良记CEO李剑、朱光玉暖锅馆首创东说念主梁熙桐、申唐产业首创东说念主唐申等行业大咖，就餐饮行业发展等筹商话题进行深度探讨。
红餐网属意到，梦工场进展亮格外天，申唐产业还计划了一场别开生面的“开锅”盛宴，现场摈弃了一口直径达13.8米，占地150平米的巨型暖锅，能同期容纳138东说念主通盘享用。
在这口巨型暖锅种，申唐产业放入了200万克的麻辣红油底料，通过这种立异的吃暖锅方式，展示了其暖锅底料的私有魔力，也进一步加深了行业东说念主士对申唐产业过头暖锅底料筹商居品的印象。
跟着申唐产业梦工场的投产，改日的暖锅底料市集，乃至于餐饮行业的连锁化率皆将有望进一步擢升。
年产值35亿！超等工场如何真金不怕火成？
红餐网了解到，申唐产业梦工场2019年起建，2023年8月建成并进展投产。
也曾投产，申唐梦工场便备受暖热。这个超等工场究竟是如何打造出来的？时间攻克了哪些难关？而餐饮品牌又能从中获取哪些全新的赋能？
带着上述问题，红餐网走进申唐产业梦工场，并与该厂厂长何君深远聊了聊。
1、平稳了80%劳能源，从半自动向全自动智能化工场转型。
往时几年，中国复合调味料市集增长势头迅猛，但复合调味料行业的全自动化水平却相对较低。
一方面复合调味品的种类昌盛，每种调味品的配方和出产工艺皆有所不同；另一方面，部分出产方法，比如原料的羼杂和配比，依赖东说念主工教训和专科技能。
因此，申唐产业梦工场从缠绵之初，就着眼于构建一个高度自动化的智能智造体系，通过打造了智能机器东说念主和东说念主类行家共同构成的东说念主机一体化配合系统，减少叠加性、效果低下的出产方法，终判辨劳能源的优化建立。
当今工场七概况的膂力服务均通过技玄机技和数字化妙技进行了灵验替代。比如方块暖锅底料，从原料的炒制到管说念运载，再到内包装、外包装以致是运载管说念的清洗方法，全部不需要东说念主工参与。
2、通过供应链整合和效果擢升，大大裁汰托福周期。
复合调味料、暖锅底料、酱料等预制类居品的出产，是一个复杂且方法广宽的过程，涵盖了原料采购、出产加工、物发配送等等。
通过缔造梦工场，申唐产业终判辨从原材料采购到出产加工，从物发配送到制品托福的全经由无缝衔尾，这种整合减少了中间方法，不仅指责了物流老本，也提高了供应链的反馈速率。
当今，申唐梦工场终判辨从客户下单到完成托福７天内快速反馈，不仅灵验匡助餐企松开库存压力，指责库存老本，还能更快地抖擞顾主对新址品或特假寓品的需求。
3、一物料一码，从田间到餐桌，全程可追思。
以往，大多数的供应链企业，频繁依靠东说念主工纪录，手动录入信息，固然基本上作念到了质料追思、防伪、防窜货等，但同期也具备易出错、耗时长、老本高级局限性。
申唐的梦工场打造了一套完备的餐品性量追思系统，可袒护通盘出产供应链，确保了从原料的采购到最终居品的托福，每个方法皆能被追踪和纪录，信得过作念到了从农场到餐桌全程可溯源。
值得一提的是，申唐梦工场还开拓了“一物一码”溯源技巧，26uuu新地址 网站即即是最小的居品单位，如一包酱料或一袋底料，皆能被单独识别和追踪。
申唐产业从四川动身，发展于今，已在北京、上海、广州等城市开设了16个分公司，业务发射到了宇宙34个省份、283座城市，已服务了123家工场，卓越22万家餐饮连锁企业，其中不乏海底捞、楠暖锅、米村拌饭、夸父炸串头部餐饮连锁企业。
伴跟着中餐出海的波涛愈演愈烈，申唐产业也将脚迹伸向了民众市集。当今在26个国度，均可买到申唐产业出产的暖锅底料、调味品等筹商居品。
22万家餐饮连锁企业的坚实后援
值得一提的是，申唐产业之是以能成为22万家餐饮门店的坚定接收，除了产能上风外，还离不开多、快、好、省四个要害字。
1、多达8000+的居品库，囊括7大系列，袒护餐饮全域
当今，申唐产业的居品库领有8000多款居品，包括暖锅、串串冒菜、中餐、烧烤小吃、粉面快餐、调味粉以及方便速食7大系列，袒护了餐饮全域。
不同系列居品会笔据耗尽东说念主群、地域风姿等维度进行研发。比如暖锅系列的十几款居品，袒护了牛油、清油、清汤、羼杂油等各样锅底，牛油类又细分到老暖锅、重庆老暖锅、麻辣牛油暖锅、行家牛油暖锅及麻辣锅油暖锅等。
值得一提的是，申唐产业研发团队还纵欲挖掘地域经典居品，比如针对四川各县，挖掘索取出了1-2到具有代表性的特点居品，况且将它们进行圭臬化措置。
此外，申唐产业还笔据耗尽趋势，开拓一些热点居品、网红爆品等。比如针对小龙虾推出了10多种味型，既有麻辣、蒜香、油焖等经典口味，也有金汤、咸蛋黄、咖喱等小众猎奇味型。
2、24小时研发周期，最快48小时出货
不仅居品丰富，申唐产业的研发反馈速率也相当快，据了解，接到客户需求后，申唐产业最快能作念到48小时出货。这一方面依托于坚强的居品数据库和物流体系，另一方面离不开坚强的居品研发团队的援手。
申唐产业自创立之初就运转搭建研发团队，当今在代表菜行业威声和业内行家的率领下，研发队伍接近100东说念主，通盘公司的东说念主员范畴才800多东说念主，研发团队占比之高在通盘行业皆很疏远。
申唐产业笔据7大系列居品，将研发团队分红了7大战队，专攻某一赛说念，保持专注度的同期进一步提高效果。
除此以外，申唐产业还组建了10个研发实际室。除了暖锅、调味粉、小吃汤料、预制菜、中餐等细分品类外，还对原料、居品诳骗、感官分析、保质期等方面进行酌量。
3、品性好、服务好、体验好，守住食安底线，严把质料关
从起源上，严把安全关、品性关，守住餐饮行业的安全底线，是申唐产业恒久在信守的。
以辣椒为例。申唐产业精选新疆、河南、贵州三大优质辣椒基地，从训诫、衍生到滋历久、收割、干燥预措置直至储存，全程参与和监控，确保原料的高品性。
为确保托福居品的质料，除了完善可追思系统外，申唐产业还有意建立了食物安全团队，对每一批出厂居品进行严格的安全样子熟练，相宜国度安全圭臬，让餐企用得镇静，耗尽者吃得宽解。
4、柔性定制服务，降本增效、省力省心
效果更高、品性更好、价钱却更低。
以申唐产业梦工场近期推出的3款暖锅底料为例。3款居品均作念到了0合成色素、0防腐剂，既抖擞了耗尽者的健康需求，同期价钱比较同业下落了3成阁下。
比如一袋500g的原味菌汤暖锅，友商的订价普遍在15元，而申唐产业的订价为11元，指责了26.7%，而醇香暖锅和原味番茄，相同的分量，行业订价多在15元，申唐却将价钱降至9.9元。
在暖锅行业荒诞卷廉价确当下，申唐产业提供的性价比颇具竞争上风，这亦然广宽暖锅品牌乃至餐饮商家接收与申唐合作的进击原因。
小 结
往时22年，申唐产业一直很低调，用高质料的居品陪同着一大皆餐饮品牌从0到1，再从100到1000的高出。
频年来，中国餐饮连锁化率赓续擢升，2023年达到了21%，这一权贵增长背后，离不开日益完善和肃肃的上游供应链企业的撑持和鼓吹。
而申唐产业梦工场以年产量构陷17.5万吨的边远体量登程，既代表着餐饮上游供应链企业实力的增强，也将助力中国餐饮连锁化程度赓续上前。
承袭着“让全世界尝到中国滋味”的品牌愿景，申唐产业正迈向新的发展阶段，伴跟着申唐产业出海脚步的加速，在不久的将来，不管是在民众各地的中国东说念主，如故异邦友东说念主，皆能更方便享受到正统而多元的中国滋味。
作家：红餐网周洪楚
（备注：该文为行业不雅察色色王国，仅供参考。）
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